{"id":9923,"date":"2023-05-23T12:32:31","date_gmt":"2023-05-23T10:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/?post_type=frantoi&#038;p=9923"},"modified":"2024-01-11T16:32:49","modified_gmt":"2024-01-11T15:32:49","slug":"antico-frantoio-dei-cugini-rinaldis","status":"publish","type":"frantoi","link":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/frantoi\/antico-frantoio-dei-cugini-rinaldis\/","title":{"rendered":"Antico frantoio dei cugini Rinaldis"},"content":{"rendered":"\n<p>All\u2019ombra di <strong>Gerace <\/strong>(dal greco \u201c<em>ger\u00e1ki<\/em>\u201d, \u201cfalco\u201d, luogo in cui nidificano i falchi) un bel borgo appollaiato su una rupe all\u2019interno del <strong>Parco Nazionale dell\u2019Aspromonte<\/strong>, nella vicinissima contrada Salato (quattro minuti), si trova il Frantoio dei Cugini Rinaldis.<\/p>\n\n\n\n<p>Ne veniamo a conoscenza per caso, cercando informazioni presso sull\u2019Ufficio Turistico di Gerace (Comune, Piazza del Tocco, tel. 0964 356001); \u00e8 in quel momento che arriva per caso Domenico, uno dei due cugini titolari del frantoio, a cui chiediamo su due piedi di fare una visita. Risposta: \u201csi certo, mangiate e ci vediamo tra un ora\u201d; ospitalit\u00e0 calabrese.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel frantoio trovate ovviamente i moderni macchinari che oggi vengono utilizzati per la produzione dell\u2019olio. Ma a noi interessano gli strumenti storici, quelli che Domenico e il cugino Domenico, hanno ereditato dalla famiglia e deciso di conservare e mostrare, mettendo a confronto e facendo capire molto bene l\u2019evoluzione della lavorazione e la storia quotidiana dell\u2019olio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>All\u2019ombra di Gerace (dal greco \u201cger\u00e1ki\u201d, \u201cfalco\u201d, luogo in cui nidificano i falchi) un bel borgo appollaiato su una rupe<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9625,"menu_order":2,"template":"","acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/frantoi\/9923"}],"collection":[{"href":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/frantoi"}],"about":[{"href":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/frantoi"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}