{"id":10269,"date":"2023-11-28T10:49:14","date_gmt":"2023-11-28T09:49:14","guid":{"rendered":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/?post_type=itinerari&p=10269"},"modified":"2024-05-23T14:47:48","modified_gmt":"2024-05-23T12:47:48","slug":"citta-dellolio-itinerario-da-san-demetrio-corone-a-santa-sofia-depiro","status":"publish","type":"itinerari","link":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/itinerari\/citta-dellolio-itinerario-da-san-demetrio-corone-a-santa-sofia-depiro\/","title":{"rendered":"Citt\u00e0 dell’olio: itinerario da San Demetrio Corone a Santa Sofia d’Epiro"},"content":{"rendered":"\n

Il bellissimo scorcio di San Demetrio Corone sorge ai piedi della Sila Greca, ad un\u2019altitudine di 521 m. La cittadina \u00e8 tra i centri culturali pi\u00f9 importanti delle comunit\u00e0 albanesi d’Italia e conserva la lingua albanese, il rito bizantino, i costumi, la cultura e l’identit\u00e0 etnica propria d’origine. Il paese fu fondato nella seconda met\u00e0 del 1400 da profughi albanesi che, in fuga dalla madre patria occupata dai Turchi, trovarono accoglienza presso i monaci basiliani dell\u2019Abbazia di Sant\u2019Adriano, cenacolo religioso istituito prima dell\u2019anno Mille da San Nilo di Rossano. A 20\/25 minuti di distanza si trova il piccolo comune di Santa Sofia d\u2019Epiro, uno dei borghi di origine arbereshe; italo-albanese. Conserva ancora oggi le tradizioni, quali l’antica lingua albanese, il rito bizantino-greco, i costumi, gli usi e le tipiche tradizioni. Situato sulle pendici nord-occidentali della Sila Greca, il territorio di Santa Sofia si distende su una spianata della vasta costiera dei contrafforti silani che, tra poggi e valloncelli, scendono digradando fino alle rive del Crati e comprende una parte della riserva naturale del lago di Tarsia, oasi lacustre di importante interesse faunistico, dove vivono specie di animali piuttosto rare, come l’Airone Rosso e la Cicogna Bianca, della quale numerosi sono stati gli avvistamenti negli ultimi anni e dove \u00e8 possibile compiere percorsi naturalistici e di birdwatching.\u00a0\u00a0

Contenuto\/i principali: <\/strong>storico, enogastronomico \u00a0
Mezzi: <\/strong>in auto\/in moto
Durata Itinerario: <\/strong>3 ore \u00a0
Indicazioni:<\/strong>\u00a0
– Tipo escursione: sola andata \u00a0
– Difficolt\u00e0: media \u00a0
– Lunghezza: 13,2 Km\u00a0
– Dislivello: 369 m in salita, 275 m in discesa\u00a0\u00a0

Tappe itinerario<\/strong>
1. Partenza: MAD Museo dell\u2019Auto, via Castriota, 87069 San Demetrio Corone. <\/strong>\u00a0
Il Museo, unico nel suo genere nel sud Italia, mira a diventare punto di riferimento per collezionisti ed intenditori e per chi vuole conoscere e vedere da vicino le auto che hanno fatto la storia delle corse in Italia ed in Europa, questa la peculiarit\u00e0 del museo che ospita nel suo interno solo auto che hanno avuto un passato nelle corse.

2. Tappa 1: Olio del Crisomallo, Giorgio Castriota, 87069 San Demetrio Corone<\/strong>.\u00a0
Olio EVO biologico 100% italiano. Olio di categoria Premium, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Tradizione ultradecennale, un olio dal profumo intenso, ottenuto dalla raccolta a mano da piante autoctone secolari e completamente autosufficienti. Molito in giornata e imbottigliato in strutture controllate e certificate, per una qualit\u00e0 biologica di livello officinale.\u00a0

3. Tappa 2:<\/strong> Chiesa di Sant\u2019Adriano e Natalia, 87069 San Demetrio Corone<\/strong>.\u00a0
La Chiesa di Sant\u2019Adriano e Santa Natalia, annessa all\u2019Abbazia, rappresenta uno dei pi\u00f9 importanti monumenti bizantini della Calabria, impreziosita da mosaici di rara bellezza e fascino. La fondazione della chiesa \u00e8 legata alla figura di San Nilo di Rossano. All\u2019interno della ciesa sia il pavimento sia le pareti presentano delle decorazioni. In origine gli affreschi riempivano tutte le pareti della chiesa, ma solo una parte \u00e8 giunta fino a noi. La chiesa presenta 4 archi per ogni lato. Al di sotto di ogni lato sono inserite due figure di santi separate da un clipeo con motivo floreale.\u00a0\u00a0

4. Tappa 3: Museo del territorio e del costume Arbereshe, Via Largo Trapeza 1, Santa Sofia d\u2019Epiro<\/strong>.\u00a0
Il Museo \u00e8 allestito presso Palazzo Bugliari, una costruzione della met\u00e0 del XIX secolo, meglio conosciuta come Palazzo della Cultura e sede della Biblioteca Comunale. L\u2019abito, nella cultura arbereshe, \u00e8 una delle manifestazioni artistiche di maggior rilievo culturale. Si presenta diviso in due sezioni: gli albanesi nel Sud Italia e quelli in Albania. Nella prima sezione il museo offre un percorso suddiviso in base alle 7 immigrazioni che si susseguirono in Italia a partire dal 1440-1448. Una piccola sezione \u00e8 dedicata ad una raccolta di bambole abbigliate con i costumi tradizionali di tutte le comunit\u00e0 albanesi presenti nel Meridione d\u2019Italia. L\u2019esposizione comprende anche alcune fotografie di piccole dimensioni testimonianze della cultura arbereshe.\u00a0\u00a0

5. Tappa 4: Chapel of Saint Athanasius, Santa Sofia d\u2019Epiro. <\/strong>\u00a0
\u00c8 la chiesa principale del paese e una delle pi\u00f9 belle dell\u2019Eparchia Greco-Albanese di Lungro, alla quale Santa Sofia d\u2019Epiro appartiene. L\u2019edificio, in stile neoclassico, sorge al centro del paese nella piazza principale del centro storico e risale al 1742. Dal punto di vista architettonico si presenta ad aula unica con abside quadrata, con le pareti interne e la volta affrescate interamente negli anni \u201980 dal pittore cretese Nikos Jannakakis, con dipinti di chiara evocazione bizantina.

6. Arrivo: Oleificio Baffa Stefania Cosenza, Santa Sofia d\u2019Epiro<\/strong>.\u00a0
L\u2019olio \u00e8 ottenuto con olive delle diverse variet\u00e0 tipiche del territorio di Terranova da Sibari, Roggianese, Carolei, Nocellara e Leccino, macinate entro le 24 ore successive alla raccolta. Deve essere conservato al riparo dalla luce, dall’aria e di ogni odore estraneo, che potrebbe essere facilmente assorbito, in recipienti di materiale rigorosamente atossico. Il prodotto finale, per il suo aroma delicato, \u00e8 ideale su pesci, carni, insalate e in generale il suo utilizzo come condimento \u00e8 indicato per piatti delicati di ogni tipo.\u00a0

Consigli utili<\/strong>: Scarpe comode, bottiglia d\u2019acqua, pranzo a sacco.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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