{"id":10369,"date":"2023-12-01T09:44:00","date_gmt":"2023-12-01T08:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/?post_type=itinerari&p=10369"},"modified":"2024-05-23T14:47:27","modified_gmt":"2024-05-23T12:47:27","slug":"citta-dellolio-itinerario-tra-la-natura-e-la-piccola-frazione-di-cirella-plati","status":"publish","type":"itinerari","link":"https:\/\/museodigitaleolio.it\/it\/itinerari\/citta-dellolio-itinerario-tra-la-natura-e-la-piccola-frazione-di-cirella-plati\/","title":{"rendered":"Citt\u00e0 dell’olio: itinerario tra la natura e la piccola frazione di Cirella Plat\u00ec"},"content":{"rendered":"\n

Cirella si trova in provincia di Reggio Calabria e fa parte del comune di Plati. \u00c8 un piccolissimo borgo che nasce dalla civilt\u00e0 greca. Gode di un’ottima ospitalit\u00e0 ed anche i suoi colori sembrano riprendere quelli greci. Rocce rosse e gialle, verde chiaro di fichidindia e agavi, rosa di leandri e gerani, a fasci dappertutto e colline spelacchiate bruno-oliva. Il territorio di Cirella si caratterizza anche per le sue tradizioni e specialit\u00e0 gastronomiche: un territorio cos\u00ec variegato non pu\u00f2 che regalare prodotti tipici di altissima qualit\u00e0, come salumi, olio e formaggi. Si contraddistingue grazie a una suggestiva posizione geografica montana, essendo incastonato in una maestosa vallata al centro dell\u2019Aspromonte orientale, \u00e8 circondato da una selvaggia natura e retto da un\u2019economia agricolo-pastorale con notevoli squilibri nella distribuzione della ricchezza e conseguente forte stratificazione sociale.\u00a0\u00a0

Contenuto\/i principali:<\/strong> enogastronomico, naturalistico\u00a0
Mezzi: <\/strong>in auto\/in moto\u00a0
Durata Itinerario: <\/strong>1 ora\u00a0
Indicazioni:<\/strong>\u00a0
– Tipo escursione: sola andata\u00a0
– Difficolt\u00e0: facile \u00a0
– Lunghezza: 2km \u00a0
– Dislivello: 182m salita

\u00a0Tappe itinerario<\/strong>
1. Partenza: Frantoio Perre, Cirella<\/strong>.\u00a0
L\u2019azienda \u201cFrantoio Perre\u201d rappresenta una piccola realt\u00e0 nel cuore dell\u2019Aspromonte, nel comune di Plat\u00ec, frazione Cirella. L’azienda nacque nel 1964 dopo l\u2019acquisto del primo frantoio e degli uliveti. Nel corso degli anni il Frantoio Perre si \u00e8 imposto tra i pi\u00f9 importanti produttori di olio extra vergine di oliva del territorio, ed \u00e8 oggi custodito e gestito dai figli. I terreni sorgono in uno tra pi\u00f9 affascinanti parchi protetti della Calabria, il Parco Nazionale d\u2019Aspromonte che pu\u00f2 contare su 40 mila ettari di superficie boschiva ed una rilevante variet\u00e0, per grandezza e rarit\u00e0 di specie di animali e vegetali. Il territorio distintivo e unico ha permesso la nascita di questa impresa e la vendita sul mercato dei suoi prodotti.

2. Tappa 1: Parrocchia Santa Maria Assunta, Cirella. <\/strong>\u00a0
Si presume che la parrocchia in Cirella sia stata istituita nell\u2019ultimo quarto del 1600, e che essa sia stata chiusa nel 1784, dopo il terribile terremoto del 1783. Fino al 1907 i cadaveri venivano sepolti in chiesa entro le fosse comuni. Il Vescovo Delrio, recatosi in S. Visita, deplor\u00f2 lo sconcio, e pot\u00e9 ottenere che, in breve tempo, si costruisse il cimitero comunale. Nell\u2019ultima decade del 1900 l\u2019edificio \u00e8 stato oggetto di lavori di restauro che hanno interessato l\u2019edificio nel suo complesso. In particolare, si \u00e8 intervenuti sul tetto, sulla facciata, all\u2019interno \u00e8 stata rifatta la pavimentazione, ancora oggi esistente, in cotto, si \u00e8 provveduto a risistemare il presbiterio. La chiesa di Santa Maria Assunta \u00e8 l\u2019unico edificio di culto che sorge nel borgo di Cirella; \u00e8 posta nella zona sud del centro abitato. Essa affaccia direttamente sulla stretta piazza Matrice, mentre i prospetti laterali sono prospicienti la Via Matrice a destra e il Vico Matrice a sinistra, ambedue strade piuttosto strette, come tutte quelle che caratterizzano la zona pi\u00f9 antica del borgo, dove sorge l\u2019edificio.

3. Arrivo: Cascata dello Schioppo. <\/strong>\u00a0
La cascata di Salino<\/strong> (o schioppo di Salino<\/strong>) si trova nel territorio del Parco Nazionale dell\u2019Aspromonte. Si pu\u00f2 risalire il torrente scegliendo il percorso pi\u00f9 opportuno camminando sul bordo dell’alveo o in mezzo all’acqua, con agili salti sui massi esistenti. Durante il percorso si possono ammirare le bellezze naturalistiche attraverso la natura incontaminata. Qui vengono a dissetarsi animali selvatici che scendono dalle montagne e talvolta si possono intravedere le trote e i granchi d\u2019acqua dolce. La Cascata di Salino \u00e8 stata anticamente al centro delle attivit\u00e0 produttive dei vicini abitanti di Mammola. Lungo il torrente da cui si origina la cascata, infatti, venivano messi a macerare il lino e la ginestra, che in seguito venivano lavorati al telaio dalle tessitrici. Ai lati, poi, l\u2019abbondanza di pietra granitica dava lavoro ai marmisti, che la utilizzavano per farne gradini e portali per le case, ma anche macine per mulini e frantoi.

Consigli utili: <\/strong>Scarpe comode, bottiglia d\u2019acqua, pranzo a sacco. \u00c8 preferibile arrivare alle cascate in macchina per poi proseguire a piedi.\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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